Stereo Cien 100.1 FM | El Tren Maya Impulsa Nuevos Circuitos Culturales y Gastronómicos en el Sureste 

El Tren Maya Impulsa Nuevos Circuitos Culturales y Gastronómicos en el Sureste 

Hana Gabriela Espinosa

2025-11-19

El Tren Maya como conector de la riqueza cultural y económica de las comunidades del sureste.
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El Tren Maya no es solo un proyecto de infraestructura; se ha convertido en el catalizador de una profunda transformación turística y económica en el sureste de México. Más allá de conectar destinos, está creando un tapiz de nuevas rutas culturales y gastronómicas que buscan distribuir la riqueza turística a comunidades que antes quedaban fuera de los circuitos tradicionales.

El proyecto está diseñado para impulsar un desarrollo económico regional que prioriza el turismo responsable, invitando a los viajeros a explorar la auténtica vida de la península de Yucatán, Chiapas, Tabasco y Campeche.

El Tren Maya ha puesto en el mapa de acceso rápido a varios Pueblos Mágicos y ciudades con un inmenso patrimonio. Las estaciones se convierten en puertas de entrada a experiencias únicas:

  • Izamal, Yucatán: Conocida como “La Ciudad Amarilla”, su proximidad a una de las rutas del tren ha generado una oleada de nuevos visitantes. El tren facilita la visita de un día, impulsando la venta de artesanías y la demanda de la cocina tradicional yucateca.
  • Valladolid, Yucatán: Este Pueblo Mágico, con su arquitectura colonial y cenotes cercanos, se posiciona como un eje clave para la distribución de turistas hacia la Riviera Maya y otras zonas arqueológicas.
  • Bacalar, Quintana Roo: La “Laguna de los Siete Colores” ha visto un aumento en la inversión y el surgimiento de pequeños emprendimientos turísticos que ofrecen experiencias más íntimas y enfocadas en la naturaleza, bajo la premisa de la sostenibilidad.

Uno de los impactos más visibles es el florecimiento de pequeñas empresas turísticas y el resurgimiento de la gastronomía local. Los guías turísticos, los artesanos y los dueños de cooperativas culinarias están viendo una oportunidad histórica.

“El tren nos dio el empujón que necesitábamos,” comenta Doña Elena, dueña de un pequeño restaurante de comida tradicional en un poblado cercano a la ruta. “Antes, solo los ‘grandes’ de la costa veían llegar a los turistas. Ahora, el tren los acerca a nuestras mesas. Hemos tenido que contratar a más gente de la familia para poder atenderlos, y eso es lo mejor de todo.”

Por su parte, los guías locales han tenido que adaptar sus recorridos a narrativas más ricas. “El Tren Maya nos obliga a ser mejores anfitriones. Ya no solo hablamos de las ruinas; hablamos de la vida, de la historia reciente y de la comida que se hace en casa,” explica Luis, un guía certificado en Campeche, cuyo servicio de tour se enfoca en el turismo responsable y la cultura viva de la región.

En esencia, el Tren Maya está redefiniendo el viaje en el sureste: ya no se trata solo de ir de un punto A a un punto B, sino de detenerse, probar y vivir la cultura en cada estación, inyectando capital y visibilidad directamente en las comunidades.

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